Założycielem i budowniczym Gospody był Jan Słowiński, jeden z pierwszych zakopiańskich restauratorów, który swoją działalność rozpoczął w 1903 roku.

Dzisiaj restaurację i pokoje gościnne prowadzi wnuk Jana Słowińskiego - Janusz Dawidek z żoną Magdaleną.

Restauracja proponuje w swoim jadłospisie potrawy o charakterze regionalnym. Według opini gości kuchnia Gospody "Harnaś" to bogactwo smaków i różnorodność potraw. Właściciele oraz cały personel dbają o najwyższą jakość podawanych dań.

Życie naszej rodziny od dawna związane jest z Doliną. Dolina Kościeliska to świat strachów, duchów i widziadeł. Tu, na uroczyskach jest ulubione siedlisko boginek i dziwożon. W grocie pod Pisaną znaleźli swoje miejsce śpiący rycerze.

Przed wiekami wiódł tędy kupiecki szlak na Węgry. Tutaj było najwięcej zbójników, którzy "równali świat" - rabowali bogatych i obdarowywali biednych. Czegoś zaś nie rozdali, to ukryli w grotach, skałach i lasach.
 
Dzisiejszy skarb Doliny Kościeliskiej to przyroda.Górski potok - Kirowa Woda, wywierzysko zwane Lodowym Źródłem, Jaskinia Mroźna, Wąwóz Kraków widok na Zbójnickie Okna czy Raptawicką Turnię przyciąga turystów z Polski i świata.

Z Doliny prowadzą szlaki turystyczne łatwe i trudniejsze - letnie i zimowe. Dla osób lubiących ciszę, spokój i samotne wędrówki, polecamy to miejsce szczególnie poza sezonem, kiedy przez długie miesiące wydaje się, że nikt tutaj nie bywa i wtedy Dolina sprawia wrażenie, że jest tylko dla nas. I choć może widziało się Dolinę już wielokrotnie, jej widok zapada w pamięci i ponownie przyciąga ona jak magnes i wraca się tu kolejny raz, by w różnym świetle czterech pór roku podziwiać ją na nowo.